#52 にいがた 冬 食の陣（ふるさと村会場）

新潟伊勢丹の「大沖縄展」に引き続き、
新潟のイベントより。


2月6、7日に
「第18回 にいがた 冬 食の陣 当日座」が
新潟市内4会場で開かれました。

にいがた食の陣とは
"新潟の豊富な食材を全国に広めるべく旗揚げされた、
今年十八回目を迎える食の一大イベント。"


今回訪れたのは
「新潟ふるさと村会場」です。

"村上牛サーロインステーキ丼"
なんてのもありましたが、
僕のお目当ては
「新潟バーガー」。


「新潟バーガー」1つめは
南蛮海老しんじょうバーガー。

レタスや紫たまねぎに
サウザンドレッシングがかかっています。

そして、ふわふわな
海老しんじょう。
もうふわっふわ。

僕は海老がすごく好き
というわけではないんですが、
それでもおいしい、と感じさせる
クオリティの高さを感じました。


もう1つは
越後もち豚ヒレカツバーガー。

もち豚のヒレカツと
キャベツ千切り。
ヒレカツは分厚く、柔らかい。

かかってるのは
ソースだと思うんですが
やや醤油的なしょっぱさがあります。

少ししょっぱすぎたかなー。


2つとも
「米粉パン」なバンズで包まれています。
まさに新潟バーガー。


実は、食の陣の"ハシゴ"しました。
次はどの会場へ？



明日2/11、
ふるさと村会場のみで
「食の陣 おかわり座」が開かれます。
興味のある方は是非。

投稿日：2010.02.10
投稿者：スマイルさん
掲載ブログ：スまイル
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