【天地人メニュー】 出陣にぎりめし 大和PA(下り)＠浦佐（南魚沼市）

大河ドラマ 『天地人』 ブームに湧く新潟県。
関越自動車道 大和PAにも、
天地人をフィーチャーした
メニューが登場！

<div align="left"><a href="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592076856116426562_syutsujin01.JPG" target="_blank"><img src="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592076856116426562_syutsujin01.JPG" width="480" height="360" class="up-image" alt="画像" title="天地人メニュー 出陣にぎりめし ＠大和PA(下り)" /></a></div>
これが<strong><span style=font-size:large><span style=color:#e00>出陣にぎりめし</span></span></strong>。

やわらかい茹でキャベツで巻いたおにぎりに、車麩の煮物を組み合わせた定食です。

<div align="left"><a href="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592081669116325203_syutsujin02.JPG" target="_blank"><img src="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592081669116325203_syutsujin02.JPG" width="400" height="300" class="up-image" alt="画像" title="天地人メニュー 出陣にぎりめし ＠大和PA(下り)" /></a></div>
おにぎりのひとつは<span style=color:#e00;background:#ff9>おかか</span>。かの直江兼続もおかかが大好きだった、
かどうかはさだかではありませんが（＾＾； おにぎりの王道です。
濃い味付けですが、茹でキャベツの甘みでさっぱりといただけます。

<div align="left"><a href="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592084026416426569_syutsujin03.JPG" target="_blank"><img src="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592084026416426569_syutsujin03.JPG" width="400" height="300" class="up-image" alt="画像" title="天地人メニュー 出陣にぎりめし ＠大和PA(下り)" /></a></div>
もうひとつは<span style=color:#e00;background:#ff9>味噌</span>で。ごはんはふっくら。これもおいしい。
おぉーっ？なんだか力が湧いてきたぞ。皆のもの、いざ出陣じゃ！うぉー！！

<div align="left"><a href="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592086174416426626_syutsujin04.JPG" target="_blank"><img src="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592086174416426626_syutsujin04.JPG" width="400" height="300" class="up-image" alt="画像" title="天地人メニュー 出陣にぎりめし ＠大和PA(下り) 車麩の煮物" /></a></div>
<span style=color:#e00;background:#ff9>車麩の煮物</span>を。しょう油ベースで甘しょっぱく煮てあります。いかにも魚沼らしい。
ぷるぷるのこんにゃくにも味がよくしみています。
まいたけは今や魚沼を代表する特産物、<span style=color:#e00;background:#ff9>雪国まいたけ</span>なんだとか。
ほどよい歯応えが小気味よい。そして、<span style=color:#e00;background:#ff9>車麩</span>（くるまふ）も新潟の特産物。
一度素揚げされてから煮込まれているようで、かぶりつくと表面はざっくりと、
内はふんわりとした口当たり。そして、煮汁がじゅわっとあふれ出します。
揚げたことによる油分と、まいたけのうまみが溶けこんだ煮汁はとてもおいしい！
壁に貼られた案内書きによると、この煮物、“<span style=color:#e00;background:#ff9>かあちゃんの手作り</span>”なんだとか。
いい味出してます。器に残った煮汁もグイグイと飲み干してしまいました。
おいしかったです。


<div align="left"><a href="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592089086516324917_syutsujin05.JPG" target="_blank"><img src="http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/853/25/N000/000/001/124592089086516324917_syutsujin05.JPG" width="400" height="300" class="up-image" alt="画像" title="天地人メニュー 出陣にぎりめし ＠大和PA(下り)" /></a></div>
食堂も、『<span style=color:#e00;background:#ff9>毘</span>』（こん）の旗のもと、天地人を演出しています。
そして雪国まいたけのマスコットも。かわいらっしー(^_^)

それにしても、県内のSA・PAで食事をすると思うんですが、
<strong><span style=font-size:larger><span style=color:#e00>ごはんがおいしい！</span></span></strong>特にここ、浦佐は南魚沼ということで
<span style=color:#e00;background:#ff9><!-- google_ad_section_start -->魚沼産コシヒカリ<!-- google_ad_section_end --></span>の産地。この食堂は地元が経営しているようなので、
きっと使われているのではないかと思います。
駐車場の広い、大きなSAでの食事もいいですが、こういうこじんまりとしたPAにこそ
ローカルないい面が出ているのではないのでしょうか。

県内のSA・PAではこちらの他にも、いろいろな天地人メニューを出しているところが
あるようです。最近は高速に乗らなくても、側道から外部専用駐車場に停めて、
売店や食堂に出入りできるところも増えているので、
近くのSA・PAをのぞいてみると面白そうです。


<div align="center">
<strong><span style=font-size:x-large><span style=color:#e00>ごちそうさまでした。</span></span></strong>

投稿日：2009.06.29
投稿者：NORIさん
掲載ブログ：にいがた味がさね ～NORIの食べあるき～
※SNSなどログインしないと閲覧できない場合がありますので、ご注意ください。