らーめんヒグマ塩沢店

今日はらーめんヒグマ塩沢店。

国道１７号沿い、新潟県南魚沼市上一日市にあります

「写真撮ってもいいですか？」と聞くと、
「俺は有料だよ☆」と、返しの上手い店員さんが印象的なお店です。


チャーシューメン ￥７５０
生姜が効いております。
味は濃い目。


味噌チャーシュー ￥８００
海苔が溶け広がりやすくておいしい。
味噌はややあっさりめかな？


塩チャーシュー ￥７５０
まろやか塩味です。
自分は一番この味が好きです。


味噌チャーシュー肉増 ￥９００
まだまだ続くよチャーシューメン。


チャーシューメン（大）肉増煮玉子２ケ ￥１０５０
これで最後だチャーシューメン。
モリモリモリ、という感じですな。
水がとてもおいしい気がしました（ラーメンとは関係ない？）。

と、全部チャーシューメンでした★
チャーシューは薄切りでしっかり味がついてます。
肉増は非常にどっさりでボリューム満点です。

聞くところによると、生姜を効かせているラーメンは、新潟には多いそうな。
馴染みがなかったねー。

投稿日：2009.06.25
投稿者：たにぐっちょんさん
掲載ブログ：カメラと道の駅とラーメンとわたし
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