たれカツ丼

かつ丼と言えば

とんかつを卵でとじた丼・・・

って思ってたいんですが

新潟市に住み、嫁いだ今は

たれカツ丼

が当たり前となりました

他県では

福井のソースかつ丼

福島もたれかつ丼

がありますよね

新潟のたれかつ丼は

甘辛い醤油ベースのたれがたっぷりとしみ込んだ

薄くて小さめのかつが何枚ものっているんです

先日父親が泊りにに来たとき

父親が新潟に遊びに来たらここでごはんってくらい

お気に入りのかつ屋さんに行ったとき

旦那が食べていました

まず蓋が閉まりません

そして何より

このてんこ盛りのごはんの下にも

かつが潜んでいるんです

美味しそうでしょ

よかったら新潟市に来た際は食べてみてください

投稿日：2009.06.10
投稿者：麦玄さん
掲載ブログ：麦玄ＳＭＩＬＥ日記
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