安兵衛古町店

■2009年5月28日（木）■
古町に行ったついでに、またもや食べてきました「タレかつ丼」。

この日は、「安兵衛 古町店」。
新潟ではお馴染みの飲み屋さんが、以前から「ヒレかつ丼」として出されています。

地元では「カツ丼」というと、「タレかつ丼」のことだったり、使用する豚肉の部位から「ヒレかつ丼」と呼ぶこともあります。
店によっては、ヒレ部分では無いこともありますが、脂身が少ない肉を使うという点に関しては共通でしょうか。

久しぶりに食べた「安兵衛」さんのタレかつは、かなり昔に食べた頃より変わっておりまして、ご飯の上には、3枚のカツと一緒に温泉たまごが乗っていました。

まずは、タマゴには手をつけずにスタンダードなタレかつとして味わい。
カツを半分食べた頃の折り返し地点で、いよいよ温泉たまごをクラッシュ。
黄身がトロぉ～っと流れ出し、それをカツとご飯に絡め、一気にかっ込む。
ん～、
卵の黄身の濃厚な味がタレの甘さと絡まり、これは旨い！

ランチタイムの食後には、セルフサービスでコーヒーも飲めるという心づかいも嬉しいお店です。

それにしても、ランチタイムにも関わらず店内では、ビールやお酒を飲んでいる人が結構たくさんおりました。
羨まし～！！

投稿日：2009.06.03
投稿者：たれつぐさん
掲載ブログ：越後新潟発ご当地B級グルメ「タレかつ」 うますぎタレかつ軍
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