『第４回新潟ラーメン博』・・・万代島が燃える！！・・・Ｐａｒｔ２

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今日は家族と一緒に朱鷺メッセへ!!!
昨日の駐車場状況を考慮して、今日は公共交通機関を使用する事となった。

県庁駐車場までブラックパール号で行き、船着場から水上バスにて行く計画だったが・・・・・
結局ＮＳＴまで徒歩で行き無料バスにて朱鷺メッセ入りとなった。
結局時間も遅くなり会場入りは14:00を回っていた・・・・・が本日も凄い人の数!!!

何とか席を確保しておいて、妻と俺は各々別々のお目当てのブースへ!!!






まず妻が向かったのは・・・・
「東横」「麺屋 衝動」「麺屋 忍」の３店コラボ!!!
かつて「東横」にて修行していた２店舗と「東横」がコラボを組んだ!!!
ちょっと遠いけど見えるかなぁ？？

これがブースです。100円で粉チーズのトッピングが・・・
まさか!!!これって衝動のチーズ？？（汗）


そしてこれが「愛のバクダン」の・・・・
です!!!・・・・・・・・・・って、あれ？写真が!・・・・妻が撮った筈が行方不明。


ごめんなさい。写真がありませんでした。仕方が無いので拾い物ですが。。。
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171443>これが「トマトみそラーメン」粉チーズかかってますが実際はかけずに食べました。


スープは東横の味噌そのまま。そこにトマトを加え斬新ながら上手に纏まった一杯です!!!
これは・・・・・・・・旨い!!!出来るなら定番メニューに加えて欲しい逸品です!!!


麺は忍さんの手打ち麺。太麺でコシもありこのスープに最高のマッチングでした♪

さすが!!味噌を知り尽くした「東横チーム」のコラボラーメン!!!!
妻大絶賛です!!!お店で定番になったら食べますヨ!!!（本気）






俺が向かったのは・・・・
高田馬場にお店を構える超有名店。今回の県外店の中で一番食べたかったお店です!!!

















既に完売。終了でした。。。（涙）










仕方なく次に向かったのは・・・・
これまた言わずと知れた「だるまや」と、グループの「ちゃーしゅうや武蔵」「一兆」のコラボ。
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171445>


そしてこれが『だるま食堂』の・・・・
です!!!・・・・・って名前が短い!!!
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171446>見た目は非常にあっさりの醤油系です・・・・が、表面にはたっぷり鶏油が!!!
ちょっと冷めると膜が出来るほど油が多くてスープが冷めません!!!
基本スープは鶏がらスープだけなのにしつこいくらい。。。

オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171447>麺は加水率低めの細スト麺。コシもしっかりあってＧＯＯＤです♪
ただ・・・やたら油が絡み付いてくどく感じてしまう。男は良いけど女性には不向き？かな？


さすが!!新潟のラーメン界をリードしている「だるまや」系のコラボラーメン!!
・・・・と、言いたい所ですが。。。
これはちょっと、、、油がきつ過ぎです。
娘達は「熱い!・・・・クドイ!!・・・・油っぽい!!!」と酷評でした。。。

来年に期待したいです。







そして俺が次に行ったのは・・・・
長岡地区のラーメン店７店がコラボしたラーメン。
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171448>コチラも運良く空いていたのですんなり!!!


そしてこれが『長岡ヌードルクラブ』の・・・・
です!!!・・・・・って普通の名前過ぎ!!!
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img175171449>定番の長岡生姜醤油ラーメンです!!・・・・岩海苔+煮玉子トッピング入り♪
・・・って岩海苔が多すぎて何だかわからない!!!


オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。" id=at_img1751714410>岩海苔の香りがものすご〜く食欲をそそります!!!
スープは生姜がバリッと効いた醤油味。ダシは・・・・・岩海苔の香りで判りませんが基本通りのようです。

麺は一見普通の中太縮れ麺だが、米粉を使った麺で風味が全然違う!!!
良くも悪くもモチモチ感が強く出る麺です。・・・・・・俺的には柔らか過ぎる。

さすが!!本場長岡ラーメンのコラボ!!!!・・・・と行きたかったが
きっと・・・岩海苔がいけなかったんでしょう。。。









帰り際、会場内にラーメン屋さんのセットがあって・・・









さすが俺の娘たち!!!湯切りが様になっているゼ!!!



今年の「ラーメン博」物足りなさを感じつつ終了です!!!来年はもっと長野から出店して欲しいなあ。。。

ナゼだか欲求不満なまま・・・・


おわり。

投稿日：2009.06.03
投稿者：六文銭さん
掲載ブログ：ラーメン海賊 六文銭の独り言
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